Несваренное яйцо

Яйца – это вкусно, сытно и полезно. Они быстро готовятся и сочетаются с большинством продуктов, входя в состав практически каждого теста и многих салатов. Недаром существует столько способов их приготовления, а грамотно состряпанное яичное блюдо украсит любую трапезу, не говоря уже о Пасхе, когда яйца становятся основой праздничного стола. Вареные яйца, яичница и омлет прочно освоились на нашей кухне. Особенно любимы всеми яйца вкрутую.

Как замариновать шашлык из свинины?

Долгожданная рабочая неделя близится к завершению. Вот уже предвкушаешь и практически чувствуешь легкое дуновение ветерка, свежесть реки и пьянящий запах шашлыка, готовящегося на раскаленных ароматных углях. Однако, откусив первый кусочек этого аппетитного блюда, понимаешь, что рецепт приготовления мяса оказался несовершенным. Иногда чувствуется слишком много или мало соли, чересчур острый или пряный вкус. Причиной этому могут быть как индивидуальные предпочтения человека, так и действительно несовершенный рецепт. Чтобы такого избежать, необходимо придерживаться разных способов маринования, исходя из наличия ингредиентов, свободного времени и состава компании.

Приготовление правильного шашлыка

Если спросить у знатных любителей шашлыков как приготовить правильный шашлык, то мы не получим ни одного внятного ответа. Ведь у каждого повара есть свои изюминки и свои принципы приготовления этого блюда.

Как пить абсент правильно?

Существует несколько способов как пить абсент.

Сначала следует уточнить, что абсент, особенно магазинный – это очень горький и терпкий напиток, поэтому все способы принятия этого напитка сводятся к уменьшению ощущения горечи.

Варим говяжий язык

Одним из постоянных блюд на праздничном столе является говяжий язык – нежный и вкусные деликатес, который оценят по достоинству все гости. Но прежде чем подать сиё чудо на стол, хозяйки частенько задаются вопросом как правильно и сколько варить говяжий язык, чтобы он получился вкусным и не потерял своей формы.

Королевские креветки

Королевские (тигровые) креветки не многим отличаются от обычных креветок. Вообще-то вся их разница заключается в том, что будучи еще живыми они плавали в разных водах, одни в теплых, другие, соответственно, в холодных. От этого зависит их размер, но, в принципе, эта разница ни на что и не влияет более. Следовательно, и на вопрос «как приготовить королевские креветки» вы получите резонный ответ «как и обычные креветки».

Креветки к пиву

В наше время все больше популяризируется морская кухня и блюда из нее. И это здорово, что наши горизонты расширяются, чему способствуют и приемлемые цены и простота приготовления многих блюд.

Представьте себе, вы позвали в гости компанию, шумную и огромную или маленькую и скромную – не имеет значения. Алкоголь вы, конечно, уже продумали, какой будете брать, но вот что делать с закуской? В этот момент и приходит на помощь морская кухня. А что может быть проще и сытнее, чем креветки. Да вот беда: как приготовить креветки? И тут тоже все просто, даже самый главный неумеха из неумех в кулинарном деле справиться с этой задачей.