Как правильно развести спирт, чтобы получилась водка?

6

Еще Менделеевым была определена оптимальная крепость водки – 40%, и не у кого не возникает сомнений в правильности такого решения. Человек не ощущает разницы алкоголя в диапазоне от 40% до 48%, поэтому, чтобы не переводить спирт, производителями принято выбирать нижнюю границу.

Пожалуй, у любого мужчины хоть раз возникает вопрос, как правильно развести спирт, чтобы получилась водка. И даже необязательно воплощать это в жизнь, просто настоящему мужчине важно это знать, на всякий случай :) . Если Вы думаете, что рассчитав пропорции воды и спирта, получится водка – это не так. В данном процессе очень много нюансов, от которых будет зависеть результат.

Настоятельно просим не проделывать экспериментов, достаточно не разобравшись в вопросе, ведь это может стать реальной угрозой не только Вашему здоровью, но и жизни!

Как подготовить  воду?

Стакан водыОптимально для приготовления водки подойдет родниковая вода. Конечно, в условиях мегаполиса найти ее практически невозможно, но конечно, это не единственно возможный вариант.

Для того, чтобы понять, как правильно развести спирт, чтобы получилась водка, нужно знать, что для этого подойдет исключительно живая вода, а значит кипяченая и дистиллированная вода не подойдет. В такой воде все микроорганизмы убиты, и спирт не сможет раствориться.

Подойдет очищенная фильтром водопроводная вода, так она отчищается от хлора, тяжелых металлов и солей. Чтобы еще больше улучшить качество, заморозьте воду, а потом дайте ей растаять.

Есть и простой вариант – бутылированная вода, главное, чтобы содержание солей в ней было минимальным.

Подготавливаем спирт

Этиловый спирт для водкиЧтобы правильно развести спирт водой, чтобы получилась водка, нужно подготовить и спирт. Есть три варианта: этиловый спирт, медицинский или домашний ректификат. В принципе, для приготовления водки не имеет значения, что именно Вы выберите, ведь отличие заключается лишь на молекулярном уровне. А вот технический спирт в таких целях использовать категорически запрещается!

На покупных спиртах их крепость обозначена. Если Вы с помощью самогонного аппарата сделали спирт сами, то его крепость можно определить с помощью специального прибора ареометра.

Дополнительные ингредиенты

Добавка в виде меда и лимона к водкеВ классическом рецепте помимо спирта и воды используется только глюкоза. Добавляется она исключительно ради вкусовых ощущений, а именно для смягчения вкуса водки. Сейчас ее можно купить в любой аптеке. Заменить глюкозу можно, смешав и нагрев сахар с водой в пропорции один к одному.

Если Вы уже поняли, как правильно развести спирт, чтобы получилась водка, можно немного поэкспериментировать со вкусом. Чтобы еще больше смягчить вкус можно добавить мед, цитрусовый сок или лимонную кислоту.

Разводим спирт водой – последовательность действий

Очень важно запомнить главный алгоритм, как развести спирт, чтобы получилось водка. От этого зависит не только мягкость вкуса, но и токсичность готового продукта.

Итак, правильная последовательность: в воду медленно тонкой струйкой нужно вливать спирт. Только так водка не помутнеет, в ней не будет резкого привкуса и похмелье от напитка не будет казаться адом. Еще одно важное условие – вода должна быть прохладной. Теплая вода также нарушит химический состав напитка, сделает его гораздо менее вкусным.

Важно также и соблюдать пропорции, указанные в этой таблице:

http://vinodelkin.com/uploads/posts/2014-12/1417943054_tablica-razbavlenie-spirta.jpg

Помните, что употребление алкоголя в больших количествах опасно, а домашний алкоголь, когда Вы еще не добились совершенства в процессе его приготовления, может принести вред, гораздо более значительный. Берегите свое здоровье!

Поделиться с друзьями: