Как приготовить лазанью дома?

Лазанья

Как приготовить лазанью дома? Ответ на этот вопрос достаточно прост, так как приготовить лазанью дома не очень сложно. Для этого потребуется лук, чеснок, морковь, фарш, томаты, сыр и листы для лазаньи.

Для того, чтобы приготовить лазанью дома, необходимо сначала мелко нашинковать лук, натереть морковь и обжарить эту смесь до образования золотистого цвета. После этого необходимо смешать с луком и морковью сырой фарш и тушить до готовности фарша (это примерно 20-25 минут). При этом нужно не забыть посолить и поперчить начинку.

Пока готовится фарш, нужно несколько помидор отчистить от кожуры и растереть мякоть на терке. После того, как фарш на сковородке будет готов, добавить туда мякоть помидор и потушить еще пять минут.

Из всего этого получится начинка.

Дальше нам понадобятся листы для лазаньи. Без них вкусная лазанья не получится, так как приготовить лазанью дома без листов для лазаньи фактически невозможно. Есть вариант приготовить листы для лазаньи самостоятельно, но это займет много времени и сил. Для теста понадобится 600 г муки, соль и три яйца. Воды необходимо добавлять столько, сколько сможет связать мука. Листы теста следует выложить в форму в несколько слоев, а между этими слоями утрамбовать фарш с помидорами. Сверху все посыпать сыром и поставить в духовку.

Готовится лазанья в течение примерно 25-30 минут до тех пор, пока тесто не станет мягким и воздушным.

Вот и весь ответ на вопрос, как приготовить лазанью дома. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями: