Можно ли детям манную кашу?

Манная каша

Казалось бы, чем это врачам не угодила всеми любимая манная каша, на которой выросло все наше поколение. И почему практически все педиатры на вопрос можно ли детям манную кашу отвечают отрицательно? Попробуем разобраться.

На самом деле, детям, особенно совсем маленьким, действительно не стоит давать манную кашу. И дело даже не в том, что она является вредным продуктом. Напротив, в манной каше, как и в других злаковых, содержится большое количество клетчатки и других полезных для организма человека веществ. Однако в таких злаковых, как манная и овсяная, содержится большое количество углеводов, которых детский желудок еще не готов переваривать.

Но разве один только минус может дать такое категорическое нет в вопросе можно ли детям манную кашу? Оказывается, в зернышках манки содержится так называемый глиодин, который способен разрушать ворсинки в пищеварительной системе, необходимые для переваривания пищи и всасывания полезных веществ. А организм ребенка еще не в состоянии защитить себя от вредного действия этого компонента, и ворсинки на стенках кишечника разрушаются намного быстрее и активнее.

Но на этом минусы манной крупы не заканчиваются. Манная каша содержит фитин, который препятствует усвоению организмам железа, кальция и витамина «D».

Именно поэтому на вопрос можно ли детям манную кашу все педиатры говорят «Нет».

Поделиться с друзьями: