Чашка с рисом

Рис – это одна из самых древних круп, которая распространилась по миру благодаря Китаю. Именно в Китае рис стали выращивать, чтобы употреблять его в пищу. Но сейчас не об этом.

Рис можно сварить несколькими способами. Рисовая каша жидкая с небольшим количеством молока, рис для суши и роллов липкий и плотный, рис как гарнир – рассыпчатый. Но как варить рис рассыпчатым? Оказывается, дело не только в способах варки (но и в них тоже, конечно же), но еще и в виде риса.