Почему нельзя кипятить воду дважды?

Вода – основа жизни и важнейший компонент человеческого организма. Как известно, мы на 80 процентов состоим из этой жидкости и не продержимся без нее больше 7 дней. Поэтому очень важно употреблять качественную воду, которая принесет организму пользу и уж точно не причинит вреда. В связи с этим многие из нас слышали об опасности повторного кипячения. Поэтому давайте попытаемся выяснить, почему нельзя кипятить воду дважды?

Жидкость, поступающая в наши дома по водопроводным магистралям, проходит по ржавым трубам. Слизь и плесень, которые в них обитают, множество микробов в самой воде и убойное количество хлора, которым пытаются их обезвредить, – это лишь немногое из того, что отравляет воду. Поэтому ее рекомендуют кипятить. Никакие отстаивания не заменят этого процесса. Но вода, оставшаяся в чайнике, часто нагревается повторно для очередной чашки кофе, а это несет определенную опасность.